早期的榨汁机类似于豆浆机，通过机器刀片高速旋转达到榨汁目的，但是机器在高速旋转的时候产生的热量会燃烧掉水果中的酶，从而破坏掉汁的原有营养，所以这种机器是不可取的，因此现在广为流行的为低速榨汁机，一般每分钟120转以下的榨汁机称为低速榨汁机。

这款Omega Juicers 榨汁机算是很高档的产品了，因为它独特的低转速（此台是每分钟68转）挤压电机能够完美的把水果和蔬菜的汁液挤压出来，并且做到渣汁的完全分离。与此同时保持果蔬汁的色泽、自然口味，同时完整的保留其中的酶和维生素等营养物质，做到极致的降低营养的流逝以及果汁氧化的过程，并且还可以冷藏保存72个小时。

在这个慢速挤压的过程中，也造就了产品极高的出汁率，拥有比竞争对手高出10%~15%以上的出汁率。而且过程超静音，只与台式电脑工作噪音相当。细节方面不得不说非常的棒，一台如此贴合生活、方便生活、完美生活，带来舒适的居家体验的厨房设备，怎能不受众人喜爱。当然它的速度或许会让心急的朋友们认为它是一个小小的缺点。

慢速榨汁机除了果蔬汁榨取外，还可以做果泥、冰淇淋、西式面包棒、意式/中式面条、豆浆、米糊、坚果酱、研磨咖啡豆等。可谓一机多用，一台顶国内榨汁机、面包机、冰淇淋机、面条机几台，价格还贵不到哪去又省空间。

安全性方面，产品经过了UL- 美国保险商实验室、CUL认证，这用于在加拿大市场上流通产品的UL标志，因此该商品可以在美国加拿大销售，对于家电来说，通过了这两项认真意味着放心、安全。

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