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◆椰枣是什么：

椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树的果实，肉软烂，味极甜，熟透后为半透明的黄褐色。含糖分极高，但都是极被容易消化的单糖，吃后有饱腹感，能帮助减肥的人来抵抗饥饿，传说伊拉克的一些信徒一天只吃椰枣，为了锻炼自己耐饥饿的能力，又据说一天吃6颗椰枣就能维持基本生命活动。
◆营养价值：

椰枣富含大量糖分，约60%–85%左右，为人体提供能量；同脂肪，蛋白质和多糖比起来，椰枣中富含的糖分，95%是果糖。果糖能迅速被人体消化吸收，直接转化为有效能量，不在体内储存，对健康十分有益；椰枣富含大量矿物质元素，铁，硫磺，铜，钙等；椰枣还含有维生素A，能帮助生长发育时期孩子强健体格，促进视神经和听觉神经的生长；还能够治疗夜盲症；椰枣中富含的维生素B1、B2、B7能促进神经系统发育，增强血管壁弹性，从而降低高血压的风险。维生素B2则可辅助治疗肝脏疾病，黄疸病，唇裂，指甲易裂和皮肤干燥等疾病；椰枣中高量的食物纤维，刺激肠蠕动，防治便秘；孕妇在怀孕早期食用椰枣，有助顺利分娩。椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。
◆椰枣的食疗功效：

★健康果糖——椰枣的糖的成分中几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病人的代糖！果糖是糖中最甜的，也是升糖指数最低的；果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖被称之为“健康糖”。

★节食、减肥者的福音——椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感，同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。
★排毒养肝——椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣，那么椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。
★润肺养胃——椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘的功效。所含纤维素非常柔软，有效治疗胃溃疡，用全生牛奶与去皮椰枣浸泡即可。
◆食用禁忌：

1）服用维生素K时禁忌食用。
2）不应和黄瓜、萝卜、动物肝脏、海鲜、葱一起食用。
◆温馨提示：

椰枣包装袋后印有生产日期、到期日期.示例如下：
**PRD:05/07/2011（译：生产日期2011年07月05日）**EXP:04/07/2012（译：到期日期2012年07月04日）
品牌简介
皇冠椰枣原产地大约是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区。很久以来一直是地中海、红海沙漠地带的主要食品。南美、澳大利亚、南亚各国都有引种，以埃及、伊拉克、沙特阿拉伯和伊朗栽培最多。唐代传入中国。福建、广东、广西、云南等省区有引种栽。是干热地区重要果树作物之一，且有大面积栽培，尤以伊拉克为多，占世界的1/3。椰枣年产量达400000吨左右，四分之三供出口、出口量均居世界前列