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巧克力这个东西很奇怪，如果可可含量在50%以内，实惠增肥的，但超过了50%可可含量的巧克力反而可可含量越高减肥功能越强，并且有助于软化血管。
因为，硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。而一般可可含量低的巧克力，其中除了可可粉还有糖和其它脂肪，所以会增肥。
不过，高可可含量，意味着很苦，所以这种能减肥软化血管的巧克力不是人人都爱吃了。
amazon现在Scharffen Berger 可可含量62% 的黑巧克力 6块*85克/块，5.4折一共15.9美元。非常适合凑单。
SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker是美国近60年来第一家直接把可可豆制作成巧克力的工厂。
他们亲自完成生产过程中的每一道程序：从可可豆到巧克力块——以保证每一块 SCHARFFEN BERGER 巧克力都有着同样的品质保证。