这款WMF 福腾宝 36cm新款双耳中华炒锅,非常适合中国人使用,它没有改变我们的炒菜习惯,圆弧底比较有特点,没有接缝,锅底锅身都是一致的,加厚的,材质是钢、铝一起的,18/10的医用不锈钢,具有不粘的效果,它是物理性的不沾,铁铲等都可以用的,不论烹煮任何材料都不会粘在锅上,清洗简捷方便。圆弧型锅底大火爆炒、盖着锅盖翻炒都可以。
全钢质的构造既能经久耐用,也可以展现出高雅的美观性—-钢质采用WMF独有的18/10不锈钢,不仅可以避免生锈,而且有闪亮的金属光泽。底部采用“钢铝钢”多层设计,可以缩短预热的时间,节省燃烧成本。同时,由于导热性好,可以保证热量分布均匀。进行烹饪时,可以让食材的加工更为合理协调。WMF的中华炒锅还注意细节方面的设计,如上盖把手是可以旋转的,目的在于调节上盖的排气口的大小,以控制锅体内部的气压。整个锅体设计恢宏大气,而且符合中国人的使用习惯。用来加工美食一种美妙的享受。
锅盖和锅身边缘采用独特工艺,使锅盖与锅身紧密结合,煮菜不用加水,锅加热后,能迅速在锅内形成独特的“蒸汽锁”,菜洗后本身沾有水,加上内部水分,在“蒸汽锁”的烹调下,很快就能出锅。这种锅烹调出的食物,不但保证在煮食的过程中营养不流失,味道也更鲜美;如果用油炒菜,也可防止油烟外泄,而且只需用普通锅的1/3油量。双把手的设计,把手没有和锅直接接到一起,有一定的缝隙,这样导热性就不是很好,手柄就不会烫了。这款锅具备快速辐射性传热的特性,因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源;而且一点受热全盘温度都是一样的,比如煎鱼,它的鱼身鱼尾煎出来都是一样的。
中国亚马逊今日镇店之宝是厨具迎春节特惠专场,这款WMF 福腾宝 36cm新款双耳中华炒锅特价999元包邮,商品页面。历史低价。
★清洁小贴士★:
用切开的胡萝卜擦洗不锈钢制品,第一去污,第二光亮。