以下内容主要转自知乎同时结合小编丰富的海淘各类榨汁机、搅拌机经验为小伙伴们推荐一下购买地址！
以下我来普及下榨汁机、搅拌机、料理机这些名词:
1.榨汁机。汁渣分离，出的是纯水果的果汁，渣子一般就浪费了，而营养纤维都在渣子中。
2.搅拌机。汁渣一体，不破坏原有的营养纤维，从这方面来说，这样的机器是首选。
3.料理机。料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。

可见榨汁机和搅拌机这类统称为料理机那么我就在这里归类为一样事物，从以上的定义中我们很明显的看出来搅拌机是首选，所以抱歉榨汁机就不在我们下面的讨论范围了。

那么既然是知乎的问题，其他1、2千以内的机器俺们就不考虑了，这类用料普通，会转就行的水平。而且第一名答案已经告诉我们飞利浦各系列，最好别买。

首先看看为什么不推荐果汁机

大部分家庭用户买果汁机就是为了方便好用吧，想喝就榨还清洗方便，但是果汁机的原理是果汁和果渣分离这一步需要滤网，清洗滤网简直是噩梦有没有？而且榨汁效率偏低，本来可以榨汁的水果纤维都浪费了，加上结构复杂，维护不便，总感觉很麻烦有没有？

所以我看了下地球上的所有人类产品后，我只推荐两个品牌 ！

第一个：Blendtec 官网 http://www.blendtec.com/

我曾经在学生时代在魔都某家咖啡馆做过服务生，从我一年多的经验来说很有说服力，他家使用的这台机器当时还觉得这货太丑了一点也不起眼。但是当一整个夏天每天几百杯冰沙打出来，而且这货从来不出故障一杯冰沙几十秒不到就打好的速度可见这台机器有多牛逼，而且冬天还靠他打豆浆打薏仁奶茶简直是神器有木有？ 后来店长告诉我这机器要7,8千的时候我和小伙伴们就震惊了！！！

然后我来说说这货有什么值得购买的地方~~

0.没有滤网！！！用水一冲就行
（ 但是要注意的是，对口感挑剔，嫌弃榨汁率低的，一般采用高低速混合模式就是一会快一会慢，另外加水,实在挑剔可以加滤网，但是我所在咖啡馆没有加过滤网，因为顾客会认为这是真材实料的果汁）

1.你一定没有见过粉末版的iphone5s！
视频链接点此

很多人一定是第一次看见手机也能打成粉，看大叔得意的小眼神，虽然是噱头但是你一定知道这货有多牛逼了吧！什么？你觉得还不够爽？

这货还可以搅拌你的ipad！！！
视频链接点此！

你想知道为什么它如此牛逼么，那就看看他的电机.

2.我们点进他的官网看看

黑色小字中的文字大意就是 在曼哈顿市中心最繁忙的奶昔用品店,洛杉矶豪华的五星级饭店,他们都用Blendtec，老实说还是星巴克咖啡连锁、COSTA咖啡连锁、太平洋咖啡连锁、麦当劳咖啡 指定采购品牌机型～

设计质量保证7年有木有，良心货啊，现在这年头哪家买东西敢跟你保证7年的？谈恋爱还有七年之痒是不是？

原材料，电机和制造完全美国有木有！这年头连IPHONE都是中国组装的，可是这家料理机是全部made in usa比苹果还过分。

3.那么好 怎么买？
我们先看官网的产品线

我在咖啡店打工时候用的就是最右边的这台商业款，星巴克、COSTA咖啡、麦当劳咖啡也是这货，最强大的性能。在 power一栏你看看 功率2400瓦 直接秒杀左边一排的小弟弟有没有！寿命10年有木有！

当然不是谁都买得起这台土豪机的，所以我们可以看看左边的这些~~

可喜的是淘宝是个神奇的地方，已经有卖了！

但是为毛低端款都卖4000多肯跌有木有？按照官网的价格和汇率换算下来也就2000多有没有？所以不如试试美国亚马逊海淘吧

有木有便宜多了~~ 建议海淘
美亚所有Blendtec产品集合页面。
另外小编推荐购买Blendtec Signature系列多功能破壁食物料理机,现在美亚售价449美元，运重约13磅，海淘转运到手约合人民币3207元，商品页面！
这款Blendtec Signature系列破壁全食物料理机是所有Blendtec家用级料理机中配件最齐全的一款。Blendtec越来越受到大家的喜爱了，和普通的搅拌机非常不同：
第一功力大：1560W 3匹马力大功率！真破壁！能将食物里的纤维都打的碎碎的，口感细腻顺滑，比直接吃食物的营养高出3倍之多。水果，大米，蔬菜，豆类，美国大果仁统统丢进去，出来就是果汁，米 粉，蔬菜汁，豆粉。如果你的家人不爱啃无聊的苹果，不喜欢做小白兔啃胡萝卜，那么有了它便少了恼人的问题。做奶昔果汁料理机碎冰机冰激淋精力汤都不在话下，
第二功能多：他不仅能制作各种沙冰，奶昔，并且能轻松应对各种婴儿辅食的需求：比如打米粉米糊、做布朗尼蛋糕、芝士蛋糕等，能做自制色拉酱调料，另外还有加热功能，能做美味的浓汤哦。并且操作简单，按下你想操作的食品种类按钮即可，一目了然。
第三好清洗：Blendtec没有太多边边角角，刀片是钝的，不用担心划到手，使用完后在水池里冲一冲就干净了。

第二个：Vitamix（维他美仕）官网 Welcome to Vitamix

要用就用最好的!
如果说B打出的冰沙能吃出沙粒感，那么Vitamix可以把冰沙打成面粉。这台比上面的Blendtec更加细致，他虽然只有搅拌一个功能，但是就是做到了极致，号称可以打碎细胞壁。

任何水果连皮带籽儿扔进去，几分钟过后出来的就是口感极好的果汁，没有渣没有籽儿，口感极好可以直接下肚！。可以秒杀各种九阳豆浆机、大部分进口榨汁机和各大国产山寨渣渣！！

来让我来介绍下他~

1.刀头形状和杯体设计不同，VM可以把芝麻打成芝麻酱，Blendtec只能打成芝麻粉，国产的只能打成比较碎的，有颗粒的碎芝麻。
耐用性不一样，高端的设备，用上10来年，坏的不多，国产的估计早就挂了。

高速电机，好像不是日本韩国和中国的强项，便宜没好货。亚洲山寨的品牌很多，用几年就明白差距了。


2.李开复、潘石屹等都有这台机器！

李开复和潘总买的应该是5200系列，也就是国内行货。问题是除了保修和7千多的售价外已经有点过时的产品了！！美国买也就2,3千人民币。

我又去其他网站搜了下评价-这是一位在上海买的大陆行货5200产品的顾客。

再看看一位妈妈对vitamix和惠人的对比体会

4.我们打开他的官网看看

英文的大意就是俺们都是手工制造，还是美国手工制造。

型号：美国市场上主打两款5200S和6300。6300有四款颜色,分别是红色/银灰色/白色/黑色。5200S只有黑色。5200S和6300的相同点就是用了同样的马达(motor)，都是1265W的功率，37,000的转速，使用了同样的湿杯(64oz),以及同样的配件搅棒。美国市场上新出的还有一款Vitamix 750，它的功率是1200W，转速只有24,000 RPM。而5200及6300的转速有37,000 RPM！所以目前5200和6300是美国市场上销售的最好的产品

5.然后我们说说Vitamix 5200与6300之不同：
6300简单的说就是5200的升级版本，增加了三个全自动功能，包括制作Smoothies(果昔) Frozen Dessert(冰沙/冰淇淋)和Hot Soups(热汤)一键完成自动停止。三个拨档预设了刀片旋转时间。6300从自动加速，然后自动调节转速，最后自动停止，可以一按开关就不用管了，忙完自己的事情回来就可以吃到最新鲜料理好的食物。

6300还添加了脉冲键，用自动功能时，按脉冲键将激活智能档的最高速度的50%。用档位转速时，按脉冲键则是点打功能，按多久打多久，一松手就停，可以用来短时间内切碎食物（胡萝卜丁、蔬菜丁、肉酱（建议不要用同一个湿杯）、饺子馅、包子馅等…），可以做出一些特殊口感的东西，比5200方便许多。

6300硬件上也进行了改变，采用了小电流控制芯片来启动大电流马达，采用了目前市面上最先进的弹簧式开关，使用寿命更长，5200的开关是直接接大电流的，所以开机要三步骤逐级提速。5200使用的时候，要注意不要从High高速档直接启动，都应该是从Variable变速挡启动，手动调整转速从低到高，然后再从Variable变速挡拨到High高速档。6300的键盘设计更合理直观些，去掉了High高速档和Variable变速挡。从手动车升级成自动车，直接踩油门就可以了。

总体来说，6300的价格对的起它从5200做的升级，功能更全面，键盘更合理。
使用视频介绍：点此
最重要的不同是料理效果的差异：（当然，这也是使用者最关注的部分）
用完全一样的配方去制作豆浆，5200打完以后，杯盖一开闻到的是浓浓的豆香味，吃起来是粘稠的、绵密细致的、口感豆香味浓郁； 6300打完以后，杯盖打开闻到的是有一点豆腥味，吃起来没有粘稠感、比较稀。
另外，5200和6300打出来都是可以翻杯不倒的，但是5200打出来是绵密细致没有冰的颗粒，6300打出来有一些冰的颗粒能够吃的出来。（不上图了，图太多）

以上两道食谱说明的问题是，如果打的不够细密的话，细胞的破壁率就是不够的，目前只有5200型的Vitamix全营养型的调理机能够达到85%以上的细胞破壁率，这也是大家买Vitamix全食物全营养调理机最想获得的。

注意事项：这两款都需要使用变压器：(变压器推荐)
这个要怪自高自大的美国人，这么好的小V是全部在美国生产的，正宗Made in America。人家设计的时候是1949年压根没想到世界上还有其他人（包括大洋彼岸的咱们中国人），只为美国当地的110V电压设计了。

国行的5200价格让小伙伴们都惊呆了，原因之一就是号称不用变压器；但是美国人为咱们中国人的220V“专门”设计的小V。。。我还是相信美国人自己用的货好了。

为什么变压器都这么贵呢？变压器是足功率的，就是说基本上可以插最高2000W功率的电器（Vitamix一般功率在1300W），稳定使用的话一般推荐插1800W以下的都没问题，所以可以一机多用。

其他商家卖的便宜的（甚至是贵的）很有可能不是足功率版的（即使他们宣称是足功率的），理论上只能插1000W以下的电器，超过1000W使用时间稍长就容易发热，不仅对电器寿命有伤害，而且还会缩短变压器本身的寿命，更不用说还有安全隐患。

而且我们的定制版本带有接地线，最大限度保证您和您的Vitamix的安全。某些国行宣传的变压器不安全的谣言，在我们这款变压器上完全不成立。实际上，在220V电压不稳的地区，变压器还起到了一个稳流的作用，可以保护您的小V哦。

7.如何购买
淘宝？大部分都很贵行货大致在7000上下但是有7年保修 ，所以我们还是推荐在美国亚马逊购买，可以自己挑选

你看折合人民币只有2000上下有木有！
海淘是未来！！！所有美亚Vitamix产品链接点此
小编推荐款：VITAMIX/维他美仕 5200全营养料理机 还有多款套装可选哦
【Vitamix】 6300 食物料理机 多色多配置可选

WARING！！！
食品安全
你知道这类食品的电器产品使用的润滑油必须是食用级别润滑油么？

因为润滑油在轴承运转中会蒸发成蒸汽，如果质量不合格或者是工业油那么你每天打的豆浆果汁里都会有致癌物哦亲！对人体非常有害！！

市售的豆浆机、果汁机所使用的可能是工业用润滑油，而外销的一定使用食品级润滑油。工业用润滑油只要有万分之一的泄漏，就可能对安全构成威胁。工业用润滑油成分以及各种添加剂中可能含有的亚硝酸钠等成分对人体有极大伤害，甚至有致癌的风险。

润滑油供应商美孚公司的工程师汤毅彪向本报记者透露，在行业内，采购商采购润滑油第一要务就是区分“内销”还是“出口”，“从我了解的情况来看，约八成的内销企业都不会采购食品级润滑油”。报道如下八成内销企业不买食品级润滑油

但是为什么不用呢？没有国家标准出台，企业为了自身利益，如果他说有食用润滑油请问他要检测报告！！所以你看见的便宜货大部分都是对健康不利的！！！

贵有贵的道理，下次买食用有关产品请认真挑选！！！特别是楼下有人问我淘宝有Vitamix山寨货一样么要不要买？你觉得买来你放心么？