羊奶是最接近人奶的乳品,羊奶营养全面,极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿更好。 在奶粉制品中,羊奶因为产量低,对制备设备和工艺要求更高而品牌不多,较常见的有美国Meyenberg(美恩宝)、新西兰Healtheries(贺寿利)、新西兰Karicare婴儿配方羊奶粉三种,而美恩宝是他们之间的领导者。
采用新鲜的优质(Grade A)山羊奶,经巴氏灭菌法提炼,强化维生素D3和叶酸,不加蔗糖、香精和乳化剂等。适合1周岁以上儿童、青少年及成年人饮用冲调方法:1平勺奶粉(14g)加 120ml温水,搅拌或摇动均匀。冷藏后口味更佳(奶液冷藏保存最多5天)奶粉开封后8周内用完。
奶粉或有结块,乃运输中静电所致,小勺轻压即可散开;奶液可能有少许沉淀,非质量问题,请放心食用。
目前这款 Meyenberg 美恩宝山羊奶粉12盎司340克,美国亚马逊$8.59,发货重量1磅,由于是ADD-ON商品,需购满亚马逊自营商品满25美元,建议一次购买3罐以上,海淘转运到手约253元,平均每罐85元左右,很是超值,这款山羊奶适合1周岁以上宝宝饮用,而且大人们也可以喝哦!商品页面!
品牌故事:
Meyenberg(美恩宝)奶粉制作优质的山羊奶产品始于19世纪晚期,当时居住在美国的瑞士移民John B. Meyenberg发明了一种制作牛奶炼乳的方法。营养美味的山羊奶比牛奶更易消化吸收。他成了第一位制作山羊炼乳的美国人,于是这个家族的山羊奶制作传统延续到今天。
国外标示的羊奶粉,查阅了很多,都是指的goat milk,也就是山羊奶。羊奶和牛奶到底哪种更好?各种说法都有,但总体来看:
蛋白质组成:羊奶蛋白质较牛奶稍高,羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋
脂肪:羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,更容易为小肠中吸收。
乳糖:牛奶和羊奶都有。
维生素:羊奶缺乏叶酸,含量为牛奶的1/4,维生素C含量为比牛奶略高。
矿物质:羊奶中矿物质较多,总含量为0.85%,钙、磷含量较牛奶多20%。
酸碱度:羊奶偏碱性,牛奶偏酸性
上皮生长因子:羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮生长因子。
羊奶缺点:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此。因此饮用羊奶的同时要注意补充维生素C和铁质。
美恩宝羊奶粉已添加了叶酸和维生素D3!