安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，荣获北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果等殊荣，安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品认证。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等元素，对人体十分有益。具有预防感冒、刺激造血、抗氧化、美白和抗癌等作用。

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